غلاف آشپزخانه 2.2 متری در فضای باز

غلاف آشپزخانه TUNE 2.2 متری یک واحد پخت و پز جمع و جور برای خریدارانی است که نیاز به یک آشپزخانه کاربردی در فضای باز بدون اشغال فضای بیش از حد دارند. به عنوان یک تولید کننده کابینت آشپزخانه در فضای باز سفارشی، TUNE این مدل را برای هتل ها، استراحتگاه ها، رستوران ها، باغ های محوطه سازی شده و مکان های رویداد تولید می کند. چیدمان جمع و جور، گریل اصلی را در مرکز قرار می دهد، با مناطق آماده سازی، سینک و بخش های ذخیره سازی که در اطراف آن چیده شده اند. این یک ترتیب کار واضح ایجاد می کند: مواد در کابینت های پایینی ذخیره می شوند، روی پیشخوان آماده می شوند، روی گریل پخته می شوند و به منطقه خدمات منتقل می شوند.

این واحد برای فضاهای غذاخوری در فضای باز، حیاط های خصوصی، تراس های هتل، فضاهای سرگرمی باغ، مکان های رویداد و عملیات پذیرایی در مقیاس کوچک مناسب است. همچنین به عنوان یک ایستگاه ثابت پخت و پز در فضای باز برای رستوران ها یا مشاغل مهمان نوازی که به یک منطقه خدمات فصلی اضافی نیاز دارند، استفاده می شود.

قسمت کار جلویی دارای یک میز استیل ضد زنگ با سینک یکپارچه، کوره فولادی ضد زنگ چهار شعله و یخچال درب شیشه ای جمع و جور است. قسمت بالای دیوار اتاق را برای کابینت ها، روشنایی، پریزهای برق و لوازم جانبی انتخاب شده فراهم می کند. یک کاور بالابر هنگام استفاده از آشپزخانه محافظت از بالای سر را ایجاد می کند و زمانی که نیاز به ایمن سازی واحد باشد روی کابینت بسته می شود.

پیکربندی اصلی

گریل چهار شعله

کوره مرکزی مجهز به چهار دستگیره کنترل مستقل و یک دماسنج داخلی است. این پیکربندی به اپراتور اجازه می دهد تا وظایف پخت و پز را بین مناطق گرمایی مختلف تقسیم کند. بسته به مشخصات دستگاه نهایی، برای گوشت کبابی، سبزیجات، غذاهای دریایی، برگر، ساندویچ یا سایر موارد منو استفاده می شود.

گریل بین سطوح آماده سازی قرار می گیرد که برای جابجایی غذا در فواصل کوتاه عملی است. قسمت پشتی محافظ و قسمت بالایی هود قسمت پخت و پز را مشخص می کند. اگر خریدار یک گریل گازسوز را انتخاب کند، نوع گاز، رگولاتور، لوله کشی، تهویه و الزامات ایمنی محلی قبل از تولید تایید می شود.

سینک استیل ضد زنگ

بخش سینک از یک حوض جمع و جور و یک شیر آب منحنی نصب شده در میز کار از جنس استنلس استیل استفاده می کند. از شستشوی دست، آماده سازی مواد و تمیز کردن ظروف کوچک پشتیبانی می کند. چیدمان تامین آب و زهکشی با توجه به محیط نصب انتخاب می شود.

گزینه ها عبارتند از:

● مخزن آب شیرین و مخزن فاضلاب

● اتصال آب خارجی

● پمپ آب برقی

● ترتیب زهکشی دستی

● پس‌چپ اضافی

● سینک بزرگتر یا تقسیم شده

● سیستم آب گرم، مشروط به تأیید فنی

یخچال و انباری پایین

یک یخچال درب شیشه ای در کابینت پایینی در سمت چپ دستگاه تعبیه شده است. درب شفاف به اپراتور اجازه می دهد تا محصولات را به سرعت بررسی کند، در حالی که کشوها و کمدها فضایی را برای ظروف، چاشنی ها، بسته بندی و لوازم تمیز کردن فراهم می کنند.

مدل یخچال، حجم داخلی، ولتاژ، فاصله تهویه و محدوده دما در قیمت نهایی مشخص شده است. تجهیزات سنگین‌تر در محفظه‌های پایین‌تر قرار می‌گیرند تا از آرایش بار متعادل‌تری پشتیبانی کنند.

فرآیند تولید و مونتاژ

فرآیند تولید TUNE در مراحل زیر سازماندهی می شود:

تایید طراحی ← ساخت قاب کابینت ← برش پانل ← شکل دهی از فولاد ضد زنگ ← نصب دستگاه ← اتصال برق و آب ← تست باز و بسته شدن ← بازرسی نهایی → بسته بندی محافظ

در مرحله طراحی، خریدار منوی پخت، ترکیب دستگاه، ارتفاع میز کار، عمق کابینت، سیستم آب و فضای نصب موجود را تایید می کند. طول 2.2 متری را می توان سفارشی کرد، اما تغییر ابعاد ممکن است بر موقعیت درب کباب پز، یخچال، سینک و انبار تاثیر بگذارد.

قاب کابینت ابتدا مونتاژ می شود تا استحکام و تراز کلی سازه را ایجاد کند. سپس میزهای کار از جنس استنلس استیل بریده شده و در اطراف سینک، کوره و تجهیزات الکتریکی نصب می شوند. لبه ها و اتصالات برای پرداخت صاف و تمیز کردن آسان بررسی می شوند. پوشش بالایی به طور مکرر آزمایش می شود تا اطمینان حاصل شود که سخت افزار پشتیبانی آن به درستی کار می کند.

نمای داخلی نشان داده شده از پانل های چوبی تیره با نور نوار LED گرم استفاده می کند. خریداران ممکن است رنگ های دیگر، بافت سطح و عناصر برند را انتخاب کنند. یک طرح سفارشی از طریق یک نقشه نهایی قبل از شروع تولید تأیید می شود.

جزئیات مواد و نحوه کار

میز کار از جنس استنلس استیل برای مناطقی که در معرض رطوبت، آماده سازی غذا و تمیز کردن مکرر هستند مناسب است. سطح پس از استفاده پاک می شود و اگر ممکن است روی پرداخت تاثیر بگذارد از محصولات تمیز کننده ساینده خودداری می شود.

کابینت بیرونی از یک روکش فلزی تیره استفاده می کند، در حالی که فضای داخلی از قسمت های کاربردی فولاد ضد زنگ با پانل های دیواری تزئینی استفاده می کند. لبه پایینی شامل یک بخش پایه فلزی طرح‌دار است که محافظت در نزدیکی کف را اضافه می‌کند. پوشش بالابر توسط بازوهای مکانیکی پشتیبانی می شود و قبل از عملیات کاملاً ایمن می شود.

نقاط بازرسی شامل:

● یکنواختی میز

● تراز کردن درهای کابینت و کشوها

● حرکت صاف روکش بالابر

● پایداری بازوهای پشتیبانی

● درزگیری و زهکشی سینک

● عملیات کنترل گریل

● تهویه یخچال

● تعمیر پریز برق

● اتصال چراغ LED

● پوشش سطح و درمان لبه

پارامترهای فنی

ابعاد، مشخصات دستگاه، استاندارد برق و سیستم سوخت در قرارداد خرید درج شده است.

اطلاعات مربوط به انطباق و گواهینامه

الزامات صدور گواهینامه با توجه به کشور مقصد و استفاده مورد نظر از کابینت آشپزخانه در فضای باز متفاوت است. خریداران اسناد مربوط به:

● قطعات و پریزهای الکتریکی

● اجاق گاز و یخچال القایی

● وسایل گازسوز و اتصالات گاز

● پیشگیری از حریق و تهویه

● سطوح تماس با غذا

● تأمین آب و مدیریت فاضلاب

● الزامات نصب در فضای باز

● مقررات مربوط به ساختمان یا پذیرایی محلی

TUNE مستندات مربوط به اجزای واقعی مورد استفاده در سفارش را فراهم می کند. خریداران الزامات تأیید را با مقامات محلی، بازرسان یا شرکت‌های نصب حرفه‌ای تأیید می‌کنند.

نشان CE - استانداردهای ایمنی، بهداشت و حفاظت از محیط زیست اتحادیه اروپا.

ISO 9001 - استاندارد بین المللی سیستم مدیریت کیفیت.

گواهینامه DOT ​​- استانداردهای ایمنی وزارت حمل و نقل ایالات متحده.

برنامه های کاربردی مناسب

کابینت آشپزخانه 2.2 متری در فضای باز یک گزینه کاربردی برای موارد زیر است:

● آشپزخانه‌های باغ مسکونی

● تراس‌های آپارتمانی

● ناهار خوری در هتل و استراحتگاه در فضای باز

● ایستگاه‌های پذیرایی کوچک

● مناطق باربیکیو

● مناطق پخت رویداد

● برنامه‌های افزودنی رستوران

● کلوپ‌ها و امکانات تفریحی خصوصی

اندازه جمع و جور آن برای مکان هایی که آشپزخانه بزرگتر در فضای باز گردش خون را محدود می کند مفید است. خریدار قبل از سفارش درها، مسیرهای دسترسی، ارتفاع سقف، نقاط زهکشی و محل اتصال برق را اندازه گیری می کند.