Qingdao Tune Technology Co., Ltd.تریلرهای Square Food را در سایت تولیدی خود به مساحت 4500 متر مربع در شاندونگ چین می سازد. پروفیل مربعی از دیوارهای عمودی 90 درجه استفاده می کند که فضای کف و دیوار قابل استفاده بیشتری نسبت به بدنه منحنی می دهد. تجهیزات استاندارد آشپزخانه تجاری می توانند در کنار دیوارها قرار بگیرند، بنابراین طرح ریزی و نصب آسان تر است. این شکل مناسب آشپزخانه‌های برگر، تریلرهای پیتزا، واحدهای نانوایی، کافه‌ها و آشپزخانه‌های تجاری کامل است.
بدنه مربعی با نرم افزار CAD برای حذف مناطق مرده داخلی طراحی شده است. دیوارهای جانبی عمودی به وسایل استاندارد مانند یخچال های زیر پیشخوان، کوره ها و سرخ کن ها اجازه می دهند که بدون پیرایش سفارشی نصب شوند. شعاع گوشه های صاف و قالب های لبه جلوی مخروطی برای کاهش مقاومت باد در طول بکسل و بهبود ردیابی در سرعت بزرگراه اضافه می شوند. نتیجه یک شکل جعبه است که هنوز در جاده رفتار قابل پیش بینی دارد.
زیرفریم از لوله های فولادی ساختاری توخالی مستطیلی شکل 100 x 50 x 3.0 میلی متری ساخته شده است. قاب کامل گالوانیزه گرم به ASTM A123 است که یک پوشش روی 80+ میکرون در داخل و خارج لوله ایجاد می کند. این از شاسی در برابر مواد شیمیایی یخ زدایی جاده و رطوبت ساحل محافظت می کند. طراحی برای مقاومت در برابر انعطاف شاسی و خستگی فلز در هنگام نصب تجهیزات پخت و پز سنگین و واحدهای تبرید طراحی شده است. نسخه گالوانیزه اغلب برای ساختمان های آشپزخانه با بار بالا مشخص می شود.
دیوارهای جانبی و کف از عایق صوتی چند لایه استفاده می کنند تا زمزمه تجهیزات و لرزش ژنراتور را کاهش دهند. محفظه های ژنراتور با فوم آکوستیک درجه آتش پوشیده شده اند و بر روی جداکننده های لاستیکی ضد لرزش نصب شده اند. این به حفظ سر و صدا در محدوده شهرداری محلی کمک می‌کند، که برای محله‌های حومه شهر، پارک‌های شرکتی، و مناطق رویداد عصرگاهی مفید است.
دریچه های سرویس در طرح های تک یا چند پنجره ای موجود هستند. منافذ جداگانه برای سفارش، پرداخت و تحویل می تواند زمان صف در رویدادهای بزرگ را کاهش دهد. هر سایبان از پایه‌های گازی 300 نیوتن، نوارهای لاستیکی مداوم هوا و پیچ‌های داخلی برای امنیت شبانه استفاده می‌کند. تنظیمات چند پنجره ای در تریلر فروش میدان چند پنجره ای رایج است.
هر تریلر شامل یک پانل توزیع مرکزی آب و هوای IP67 با یک دستگاه جریان باقیمانده 30 میلی آمپر (RCD/GFCI) و قطع کننده های مدار مینیاتوری جداگانه برای مدارهای دستگاه جداگانه است. کابل های مسی چند هسته ای از طریق لوله های پی وی سی سفت و مقاوم در برابر شعله از ورودی های صنعتی CEE 110 ولت، 220 ولت، 240 ولت یا 380 ولت عبور می کنند. این امکان کار همزمان اجاق‌های القایی، دستگاه‌های اسپرسوساز، سرخ کن‌های عمیق و یخچال را بدون افت حرارتی یا افت ولتاژ فراهم می‌کند.
وسایل آشپزی به تیرچه های کف سازه و ناودانی های دیواری تقویت شده با براکت های فولادی ضد لرزش متصل می شوند. این از جابجایی در حین حمل و نقل جلوگیری می کند. منیفولدهای گاز از لوله های مسی بدون درز با تنظیم کننده های فشار دو مرحله ای و دریچه های خاموش کننده خودکار استفاده می کنند. برای ساخت‌های آشپزخانه کامل، پیکربندی تریلر متحرک آشپزخانه کامل تجاری، سرخ‌کن‌های گازی، توری‌های روی تخت، دستگاه‌های چاربرویلر و یخچال‌های زیر پیشخوان را در یک واحد ادغام می‌کند.
سیستم لوله‌کشی از لوله‌کشی PEX-B با مواد غذایی مورد تایید NSF استفاده می‌کند که به دو مخزن آب شیرین و آب خاکستری پلی‌اتیلن ۱۰۰ تا ۱۵۰ لیتری با حسگرهای الکترونیکی سیال متصل است. یک پمپ دیافراگمی 12 ولتی 4.5 GPM با 50 PSI ارائه می دهد. ایستگاه شستشو شامل یک سینک 3 یا 4 محفظه استیل ضد زنگ 304 با چربی گیر زیر پیشخوان، دهانه های چرخشی بلند، و آبگرمکن برقی فوری برای تامین آب تا دمای 65 درجه سانتی گراد است. این تنظیمات برای کمک به اپراتورها برای عبور از بازرسی های بهداشتی شهرداری طراحی شده است.
یک سایبان اگزوز از جنس استنلس استیل 304 با فیلترهای چربی بافل قابل جابجایی بالای تجهیزات پخت و پز قرار دارد. یک دمنده گریز از مرکز با درجه بالای 1200 CFM بخارات و گرمای مملو از چربی را تخلیه می کند. دریچه‌های هوای آرایشی با سرعت کم در دیوارهای جانبی، فشار استاتیک داخلی متعادلی را حفظ می‌کنند، که باعث کاهش عقب‌نشینی و خنک‌تر نگه داشتن کابین در طول شیفت‌های طولانی پخت و پز می‌شود.
دیوارهای داخلی، سقف‌ها، پشت‌پاشی‌ها و میزها از فولاد ضد زنگ 304 1.0 میلی‌متری با درزهای روکش دار پوشیده شده‌اند. کف از لایه زیرین تخته چندلای دریایی استفاده می کند که با صفحه شطرنجی آلومینیومی ضد لغزش با شمع های تخلیه فرورفته پوشانده شده است. این سطوح برای شستشوی انتهای شیفت طراحی شده اند و احتمال تجمع ذرات غذا در درزها را کاهش می دهند.
قبل از ارسال، هر تریلر Food Square یک آزمایش 30 دقیقه ای سیل را در یک اتاقک محیطی انجام می دهد. جت های آب فشار بالا در 35 PSI دریچه های سرویس، درها و درزهای سقف را برای بررسی نشتی هدف قرار می دهند. سیستم های الکتریکی تحت آزمایش مقاومت عایق قرار می گیرند و منیفولدهای گاز به مدت 24 ساعت تحت فشار ممیزی قرار می گیرند. هر واحد یک VIN 17 رقمی بر روی میله کششی، به علاوه گواهی های تایید CE و شماتیک های سیم کشی دریافت می کند. TUNE 12 ماه گارانتی شاسی ساختاری و پشتیبانی فنی جهانی ارائه می دهد.
تریلرهای Square Food را می توان با اسناد CE، ISO 9001، DOT، EPR، COC و NSF در صورت لزوم ارائه کرد. TUNE وضعیت تامین کننده طلای علی بابا را دارد و بازرسی های منظم شخص ثالث را توسط SGS و Intertek تکمیل کرده است. شماره گواهی، دامنه و اعتبار را می توان قبل از سفارش ارائه کرد.
س: چرا یک تریلر مربعی را به جای تریلر منحنی انتخاب کنید؟
پاسخ: بدنه مربعی فضای دیوار و کف قابل استفاده بیشتری می دهد. وسایل همسطح می‌نشینند و چیدمان داخلی ساده‌تر است. مقاومت در برابر باد کمی بالاتر است، که توسط شعاع گوشه و قالب های جلویی مخروطی کاهش می یابد.
س: آیا می توانم تجهیزات آشپزی خود را نصب کنم؟
ج: بله. زیر چارچوب و ناودانی های دیواری برای وسایل لنگر طراحی شده اند. ما همچنین می‌توانیم یک ساختمان کلید در دست با سرخ‌کن‌ها، کوره‌ها، اجاق‌ها و یخچال‌هایی که قبلاً نصب و آزمایش شده‌اند، عرضه کنیم.
س: به چه برقی نیاز دارم؟
A: تریلر را می توان برای برق ساحلی 110 ولت، 220 ولت، 240 ولت یا 380 ولت تک فاز یا سه فاز پیکربندی کرد. این پنل از قطع کننده های جداگانه برای هر گروه لوازم خانگی استفاده می کند، بنابراین تجهیزات با کشش بالا می توانند همزمان کار کنند.
س: چگونه تریلر قبل از حمل و نقل آزمایش می شود؟
پاسخ: هر واحد یک آزمایش سیل 30 دقیقه ای با 35 PSI، تست مقاومت عایق الکتریکی و یک ممیزی 24 ساعته فشار گاز را تکمیل می کند. مدارک 17 رقمی VIN و CE برای ثبت نام ارائه شده است.
س: چه پشتیبانی پس از فروش شامل می شود؟
پاسخ: TUNE 12 ماه گارانتی شاسی ساختاری، پشتیبانی فنی از راه دور، و حمل و نقل قطعات یدکی رایج مانند پمپ آب، دریچه های گاز، بریکرها و مهر و موم درب را ارائه می دهد. شرایط خاصی در قرارداد ذکر شده است.
