تریلر مواد غذایی آلیاژی سنگین

تریلر غذای آلیاژی سنگین TUNE یک واحد پذیرایی سیار سفارشی برای اپراتورهایی است که غذای گرم، دسرهای سرد یا نوشیدنی های یک تریلر را می فروشند. ترکیبی از بدنه منحنی به سبک آلیاژی سفید با فضای داخلی از جنس استنلس استیل و دو دریچه خدمات هیدرولیک است. تریلر در کارخانه TUNE در Qingdao تحت مدیریت کیفیت ISO 9001 تولید می شود و می تواند با اسناد CE و COC برای واحد تکمیل شده ارائه شود. TUNE تریلرهای غذایی آلیاژی سفارشی را به مشتریان در استرالیا، آمریکای شمالی، اروپا و سایر بازارها صادر می کند.

این طرح حول دو نقطه خدمات مجزا ساخته شده است. یک دریچه کناری پهن غذای داغ، قهوه یا سفارشات عمومی را کنترل می کند، در حالی که دریچه عقب بالای یک صفحه نمایش ژلاتو یا بستنی با شیشه خمیده قرار دارد. این به یک کسب و کار اجازه می دهد تا محصولات گرم و منجمد را بدون ارسال هر مشتری از طریق همان خط بفروشد. پوسته کامپوزیت سبک آلیاژی وزن بدن را کاهش می دهد و در عین حال محفظه سفت و سختی را حفظ می کند. وزن نهایی بکسل بستگی به شاسی، پنجره ها، یخچال، فریزر، سیستم آب و وسایل نصب شده دارد.

گواهینامه و تضمین کیفیت

TUNE این تریلر مواد غذایی آلیاژی را تحت مدیریت کیفیت ISO 9001 تولید می کند. اسناد CE و COC را می توان برای تریلر تکمیل شده و سیستم الکتریکی انتخابی، بر اساس پیکربندی نهایی و بازار مقصد ارائه کرد. بازرسی شخص ثالث توسط SGS یا Intertek را می توان قبل از حمل و نقل ترتیب داد. هر تریلر از یک فرآیند بازرسی مستند عبور می کند که شاسی، محور، ترمزها، سیستم الکتریکی، تبرید، سیستم آب و دریچه های سرویس را پوشش می دهد.

موقعیت یابی محصول

تریلر مواد غذایی آلیاژی استرالیایی سنگین برای اپراتورهایی در نظر گرفته شده است که غذای گرم، دسرهای سرد یا نوشیدنی را در یک واحد سیار ترکیب می کنند. نمای بیرونی سفید منحنی آن سبک بصری تمیزی را ارائه می دهد، در حالی که چیدمان داخلی بر آماده سازی سریع، نمایش محصول و خدمات مشتری متمرکز است.

دریچه جانبی هیدرولیک گسترده می تواند به عنوان پیشخوان اصلی سفارش و پیکاپ عمل کند. دومین دریچه عقب را می توان بالای صفحه نمایش شیشه ای خمیده قرار داد و یک نقطه سرو جداگانه برای بستنی، ژلاتو یا دسرهای خنک ایجاد کرد. این ترتیب زمانی مفید است که کسب و کار بخواهد غذای گرم و محصولات منجمد را بدون اجبار مشتریان از طریق همان خط خدمات بفروشد.

پوسته کامپوزیت به سبک آلیاژی برای کاهش وزن غیر ضروری بدن و در عین حال حفظ یک محفظه سفت طراحی شده است. وزن واقعی بکسل بستگی به شاسی، پنجره ها، تبرید، تجهیزات فریزر، سیستم آب و وسایل نصب شده دارد.

پارامترهای کلیدی

اندازه‌گیری‌های نهایی، امتیاز محور، سیستم ترمز، مشخصات دستگاه و قدرت ورودی باید در نقشه فنی نهایی تأیید شود. اصطلاح "وظیفه سنگین" با توجه به رتبه بندی واقعی شاسی، بار محموله و برنامه تجهیزات ارزیابی می شود.

ویژگی های طراحی

دو دسته محصول در یک تریلر

این چیدمان می‌تواند ترکیب‌هایی مانند ژلاتو و قهوه، بستنی و وافل، همبرگر و نوشیدنی‌های خنک، تنقلات سرخ‌شده و دسرهای یخ‌زده، محصولات نانوایی و بستنی، یا پذیرایی رویدادها و منوهای فصلی را پشتیبانی کند. این ترکیب به اپراتور اجازه می دهد تا از یک تریلر برای فصول یا انواع رویدادهای مختلف استفاده کند. دمای ذخیره سازی، جداسازی تمیز کردن و گردش کار کارکنان باید هنگام ترکیب محصولات سرد و گرم در نظر گرفته شود.

صفحه نمایش شیشه ای منحنی

کابینت شیشه ای خمیده به مشتریان دید مستقیمی از محصولات منجمد می دهد. روشنایی LED داخلی دید محصول را در طول رویدادهای عصرانه بهبود می بخشد، در حالی که کنترل مستقل دما به اپراتور کمک می کند تا منطقه دسر یخ زده را جدا از آشپزخانه اصلی مدیریت کند.

دمای نگهداری واقعی باید از دستورالعمل های فنی سازنده فریزر و الزامات محلی ایمنی مواد غذایی پیروی کند. کابینت نباید بیش از حد بارگذاری شود و گردش هوا در اطراف تجهیزات خنک کننده باید بدون مانع باقی بماند.

دو دریچه هیدرولیک

از دریچه کناری می توان برای سفارش غذای گرم، قهوه یا نوشیدنی استفاده کرد. دریچه عقب می تواند دسرهای ژلاتو یا سرد سرو کند. در صورت بسته شدن، دریچه ها باید با قفل ها و مهر و موم های مشخص شده قبل از بکسل محکم شوند.

پایه های گاز، لولاها، براکت ها و درزگیرهای لاستیکی باید به صورت دوره ای بازرسی شوند. دریچه هیدرولیک یا گاز استرات هرگز نباید بدون تکیه گاه رها شود اگر مکانیسم بالابر آن علائم نشت، تغییر شکل یا کاهش نیرو را نشان دهد.

پوسته کامپوزیتی به سبک آلیاژی

بدنه به سبک آلیاژ کامپوزیت برای کاهش وزن در مقایسه با پوسته فولادی سنتی و در عین حال حفظ استحکام ساختاری طراحی شده است. منحنی بیرونی ظاهر تریلر را برای مکان های رو به عابر پیاده بهبود می بخشد. خریداران باید وزن نهایی بدنه، عایق و ضخامت پانل را در نقشه فنی تایید کنند.

جریان خدمات پیشنهادی

مشتری محصول را انتخاب می کند ↓ سفارش در پنجره کناری انجام می شود ↓ غذای داغ تهیه می شود یا دسر یخ زده سرو می شود ↓ محصول در نقطه خدمات انتخاب شده تحویل داده می شود ↓ پیشخوان و قسمت نمایشگر بین دوره های خدمات تمیز می شوند

برای یک کسب و کار متمرکز بر روی ژله، نمایشگر منحنی ممکن است به عنصر اصلی مشتری تبدیل شود. برای منوی غذای ترکیبی، اپراتور می تواند از دریچه کناری برای غذای گرم و دریچه عقب برای دسر یا نوشیدنی استفاده کند.

جزئیات داخلی

دیوارها و پیشخوان های داخلی از سطوح فولادی ضد زنگ ساخته شده اند که برای تهیه غذای تجاری در نظر گرفته شده اند. میزهای کار صاف را می توان برای آبکاری، بسته بندی و آماده سازی مواد مورد استفاده قرار داد. یخچال بدون نسخه فضایی را برای مواد خام سرد، شیر، سس ها، نوشیدنی ها یا مواد دسر فراهم می کند.

کفپوش آلومینیومی ضد لغزش برای شستشو و نظافت مناسب است. اپراتورها باید بقایای مواد غذایی را قبل از شستشو حذف کنند و زهکشی کف را تمیز نگه دارند. روغن، شربت شکر و بستنی ذوب شده اگر به سرعت پاک نشوند، می توانند مناطقی لغزنده ایجاد کنند.

نکات عملیاتی و نگهداری

قبل از سرویس

● دمای فریزر و یخچال را بررسی کنید.

● تأیید کنید که صفحه نمایش دارای جریان هوای کافی است.

● پشتیبان ها و قفل های دریچه سرویس را بازرسی کنید.

● منبع تغذیه خارجی صحیح را وصل کنید.

● کلید مدار و کلیدهای ایمنی را بررسی کنید.

● آب تمیز را آماده کنید و زهکشی را تأیید کنید.

● ذخیره‌سازی مواد غذایی منجمد و خام را مرتب نگه دارید.

در حین سرویس

از باز نگه داشتن دریچه های هیدرولیک بیش از حد لازم در باد شدید یا باران شدید خودداری کنید. وسایل داغ را از ورودی هوای سردخانه دور نگه دارید. از قرار دادن کارتن یا تابلوها روی دریچه های تهویه خودداری کنید.

بعد از سرویس

پیشخوان ها، شیشه ها، تابه های نمایشگر، دستگیره ها و کف را تمیز کنید. محصول ذوب شده را قبل از ورود به زهکش خارج کنید. فریزر را طبق دستورالعمل سازنده تجهیزات یخ زدایی یا تمیز کنید. قبل از حرکت دادن تریلر همه دریچه ها را ببندید و قفل کنید.

ملاحظات خریدار

برنامه ریزی منوی فصلی

فضای داخلی مدولار را می توان در اطراف ژلاتو، قهوه، وافل، برگر، تنقلات یا نوشیدنی ها طراحی کرد. تجهیزات فصلی باید از نظر ذخیره سازی، تقاضای الکتریکی و محموله قبل از نهایی شدن ساخت بررسی شوند.

دید زیاد عابر پیاده

نمای بیرونی منحنی، دریچه‌های سرویس گسترده، نمایشگر نورانی و نام تجاری سفارشی می‌توانند ارائه محصول را بهبود بخشند. دیده شدن به تنهایی میزان فروش را تعیین نمی کند. محدوده محصول، طراحی صف، زمان خدمات و مکان عوامل مهمی هستند.

عملیات رویداد در فضای باز

خریدار باید دسترسی به برق، دفع فاضلاب، شرایط زمین، قرار گرفتن در معرض باد و مقررات محلی رویداد را تأیید کند. نصب نهایی باید شامل یک روش ایمن برای ایمن سازی دریچه های باز در محیط عملیاتی باشد.

انطباق و مستندات

اسناد محصول به الزامات بین المللی و مرتبط با استرالیا اشاره دارد. این ارجاعات باید در برابر تریلر نهایی، وسایل انتخابی و مرجع مقصد تأیید شوند. خریدار باید درخواست کند:

● اطلاعات شاسی و محور

● جزئیات ترمز و کوپلینگ

● مستندات آزمایش برق

● داده‌های تجهیزات برودتی

● اطلاعات مواد تماس با غذا

● مشخصات آب و فاضلاب

● اسناد ثبت جاده محلی

● الزامات تأیید کسب و کار مواد غذایی

گواهی قطعه به طور خودکار تأیید کامل خودرو را تأیید نمی کند.

سوالات متداول

چه چیزی تریلر مواد غذایی آلیاژی را با تریلر فولادی متفاوت می کند؟

پوسته کامپوزیت به سبک آلیاژی برای کاهش وزن بدن و حفظ یک محفظه سفت طراحی شده است. این می تواند به راندمان بکسل کمک کند و ممکن است ظرفیت یدک کش مورد نیاز را کاهش دهد. وزن نهایی به شاسی، تجهیزات و چیدمان داخلی بستگی دارد.

آیا می توان تریلر را هم برای غذای گرم و هم برای ژلاتو سفارشی کرد؟

بله. دریچه جانبی و دریچه عقب را می توان برای نقاط سرویس جداگانه پیکربندی کرد. چیدمان داخلی، یخچال، کابینت نمایش و سیستم الکتریکی را می توان با منوی خاص تطبیق داد. دمای ذخیره سازی و جداسازی تمیز کردن باید در طول طراحی بررسی شود.

دریچه های هیدرولیک دوگانه چگونه نگهداری می شوند؟

پایه های گاز، لولاها، براکت ها و درزگیرهای لاستیکی باید به صورت دوره ای بازرسی شوند. اگر مکانیسم بالابر علائم نشتی، تغییر شکل یا کاهش نیرو را نشان داد، دریچه را نباید بدون تکیه گاه رها کرد. قطعات جایگزین از طریق خدمات قطعات یدکی TUNE در دسترس هستند.

چه گواهینامه هایی برای این تریلر موجود است؟

TUNE می تواند اسناد CE و COC را برای تریلر تکمیل شده و سیستم الکتریکی انتخاب شده بر اساس پیکربندی نهایی و بازار مقصد ارائه دهد. ISO 9001 در فرآیند تولید اعمال می شود. بازرسی شخص ثالث توسط SGS یا Intertek می تواند ترتیب داده شود.

قبل از سفارش چه چیزی باید تایید شود؟

ابعاد نهایی، درجه بندی محور، سیستم ترمز، لیست لوازم خانگی، ورودی الکتریکی، سیستم آب، مدل تبرید، اندازه کابینت، نام تجاری، بسته بندی و شرایط گارانتی را تأیید کنید. نقشه فنی تایید شده باید همه گزینه های انتخاب شده را منعکس کند.

گارانتی و پشتیبانی پس از فروش

TUNE نقشه های محصول، دستورالعمل های تجهیزات، اطلاعات الکتریکی، راهنمای عملیات و ارتباطات قطعات یدکی را ارائه می دهد. قرارداد باید مسئولیت های گارانتی شاسی، پوسته بدنه، دریچه های سرویس، کابینت تبرید، قطعات الکتریکی و لوازم جانبی را متمایز کند.

تریلر پذیرایی استاندارد استرالیا برای خریدارانی مناسب است که می خواهند یک پلت فرم جمع و جور برای ترکیب دسرهای منجمد، نوشیدنی ها و محصولات انتخابی غذای گرم و در عین حال جدایی واضح بین خدمات مشتری و آماده سازی غذا داشته باشند. TUNE از مشتریان از پیکربندی اولیه تا خدمات پس از فروش پشتیبانی می کند تا اطمینان حاصل شود که تریلر با استفاده تجاری مورد نظر مطابقت دارد.