دوچرخه اسنک با پدال

دوچرخه اسنک فود با پدال TUNE یک دوچرخه فروش میان وعده متحرک است که بر اساس مدل سرویس پخت مستقیم ساخته شده است. Qingdao Tune Technology Co. Ltd. به عنوان یک تولید کننده دوچرخه مواد غذایی، این چرخ دستی غذا را برای بازارهای خیابانی، جشنواره ها، پارک ها، مناطق توریستی و پذیرایی رویدادها تولید می کند. اپراتور به جای استفاده از سبد خرید به عنوان یک انبار یا واحد نمایش، تنقلات را روی میز فولادی ضد زنگ تهیه می کند و بلافاصله آنها را به مشتریان ارائه می دهد.

صفحه داغ مدور جزء کلیدی کار است. از آن برای کرپ، پنکیک، تورتیلا، نان تخت و محصولات مشابه استفاده می شود. میز کار مسطح فضایی را برای خمیر، رویه ها، سس ها و بسته بندی می گذارد و به یک اپراتور اجازه می دهد تا مراحل اولیه آماده سازی و سرو را در یک منطقه نسبتاً کوچک تکمیل کند.

این دوچرخه فروش تنقلات در بازارهای خیابانی، بازارهای شبانه، جشنواره‌ها، رویدادهای مدرسه، پارک‌ها، مناطق توریستی، فعالیت‌های ورزشی و مهمانی‌های خصوصی استفاده می‌شود. منوی نهایی با منبع تغذیه موجود، دمای پخت و پز و روش های ایمنی غذا مطابقت دارد.

چیدمان میز کار

بشقاب آشپزی دایره ای

صفحه پخت گرد در میز کار از جنس استنلس استیل ادغام شده است. سطح صاف آن یک منطقه اختصاصی برای تهیه میان وعده تازه فراهم می کند. اپراتور مقدار خمیر، روش پخش و زمان پخت را استاندارد می کند تا یک گردش کار قابل تکرار ایجاد کند.

جهت های منوی ممکن عبارتند از:

● کرپ‌های شیرین با میوه و شکلات

● کرپ های مرزه با سبزیجات یا گوشت

● پنکیک و نان تخت

● روپوش‌هایی به سبک تورتیلا

● پنکیک دسر

● رولت‌های میان‌وعده گرم

دمای واقعی پخت و زمان بازیابی با دستور العمل انتخابی قبل از استفاده تجاری آزمایش می شود.

انبار مواد و ظروف

ظرف مواد ضد زنگ خمیر، رویه ها یا مواد آماده را در خود جای می دهد. دو شکاف فرورفته فضای مناسبی را برای بطری‌های فشاری، کفگیر، خراش‌ها و ابزارهای چرخشی فراهم می‌کنند. نگه داشتن این موارد در نزدیکی صفحه داغ باعث کاهش حرکت غیر ضروری در حین سرویس می شود.

کشو دما کشویی

یک کشوی فلزی در زیر صفحه پخت قرار گرفته است. این شامل یک دسته کنترل چرخشی است و به تنظیم گرما و جمع آوری باقی مانده های کوچک کمک می کند. کشو برداشته شده و مرتباً تمیز می شود تا از تجمع ذرات روغن، آرد و خمیر جلوگیری شود.

جدول مشخصات فنی

بار الکتریکی نهایی با توجه به صفحه پخت و هر سیستم تبرید، روشنایی یا شارژ اختیاری تأیید می شود. پارامترهای ارائه شده، قطر صفحه، محدوده دما، ظرفیت باتری یا حجم مواد تشکیل دهنده را بیان نمی کنند.

گردش کار خدمات

خمیر و تاپینگ را آماده کنید → صفحه داغ و کنترل دما را بررسی کنید → ابزارها را در شکاف‌های فرورفته قرار دهید → سطح پخت را از قبل گرم کنید ← قسمت اندازه‌گیری شده از خمیر را پخش کنید → پرکننده ها را اضافه کنید و محصول را تا کنید → انتقال به بسته بندی مناسب → میز کار را بین دوره‌های سرویس پاک کنید

این گردش کار برای یک عملیات فشرده که در آن اپراتور یک محصول را در یک زمان آماده می کند مناسب است. در طول رویدادهای پرتقاضا، یک فرد اضافی برای پرداخت، بسته بندی و تکمیل مواد لازم است.

سایبان و خدمات مشتری

سایبان چهار پایه بر روی پیشخوان آشپزی سایه ایجاد می کند و به تعریف منطقه خدماتی که مشتری رو به رو است کمک می کند. همچنین محافظت محدودی در برابر نور خورشید و باران خفیف فراهم می کند. سایبان در هنگام باد شدید تا می شود یا محکم می شود و قبل از نگهداری طولانی مدت خشک می شود.

پیشخوان در صورت امکان رو به جریان مشتری است. یک منو برد کوچک در ساختار بالایی نصب شده است، اما اندازه و روش نصب آن با دید اپراتور یا تعادل خودرو تداخلی ندارد.

نظافت و ملاحظات ایمنی مواد غذایی

صفحه داغ پس از خنک شدن به دمای مطمئن تمیز می شود. باقیمانده خمیر قبل از اینکه سفت و کربنی شود راحت تر از بین می رود. سطوح فولادی ضد زنگ، ظروف مواد تشکیل دهنده و ظروف با محصولات مناسب برای تجهیزات خدمات غذایی تمیز می شوند.

مواد اولیه، غذای آماده و مواد شیمیایی پاک کننده به طور جداگانه ذخیره می شوند. اگر منو شامل گوشت، لبنیات یا محصولات مبتنی بر تخم مرغ باشد، اپراتور مراحل کنترل دما و آلودگی متقابل مورد نیاز در بازار مقصد را دنبال می کند.

سوالات متداول

چه محصولاتی را می توان روی این دوچرخه غذایی تهیه کرد؟

بشقاب گرد پخت برای کرپ، پنکیک، تورتیلا، نان تخت و تنقلات مشابه مناسب است. دستور نهایی در برابر اندازه بشقاب و عملکرد گرمایش آزمایش شده است.

آیا سبد خرید می تواند بستنی بفروشد؟

اگر فریزر مناسب، جعبه عایق یا واحد سردخانه اضافه شود، برای فروش بستنی یا دسر استفاده می شود. این تجهیزات به عنوان استاندارد در پارامترهای فهرست شده تأیید نشده است.

آیا سایبان قابل جابجایی است؟

سایبان توسط چهار پایه عمودی پشتیبانی می شود. قابلیت جابجایی و تاشو با توجه به طرح تولید انتخاب شده تایید شده است.

آیا می توان از دستگاه در داخل خانه استفاده کرد؟

استفاده در داخل ساختمان به تهویه، ایمنی الکتریکی، حفاظت در برابر آتش و تایید محل برگزاری بستگی دارد. یک دستگاه پخت و پز در داخل خانه بدون بررسی الزامات محلی استفاده نمی شود.

آیا TUNE می تواند یک لوگو اضافه کند؟

بله. رنگ، شکل و نام تجاری به عنوان گزینه های سفارشی سازی مورد بحث قرار می گیرند. اثر هنری در قالب تولیدی مناسب عرضه شده است.

گواهینامه ها

نشان CE - استانداردهای ایمنی، بهداشت و حفاظت از محیط زیست اتحادیه اروپا.

ISO 9001 - استاندارد بین المللی سیستم مدیریت کیفیت.

گواهینامه DOT ​​- استانداردهای ایمنی وزارت حمل و نقل ایالات متحده.

تضمین تجارت و پشتیبانی پس از فروش

برای کاهش سوء تفاهم ها در حین تولید و تحویل، قرارداد خرید به وضوح ابعاد نهایی، پیکربندی محور، مواد بدنه، رنگ بیرونی، لیست تجهیزات، سیستم آب، استاندارد برق، برنامه تحویل، فرآیند بازرسی و پوشش گارانتی را مشخص می کند. TUNE دستورالعمل های عملیاتی، نقشه های چیدمان، جزئیات الکتریکی، راهنمایی سیستم آب و کمک با قطعات جایگزین را ارائه می دهد.